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高雄餐旅大学(公立)2011年招收陆生简介
发表日期:2011-04-15 16:57:22 浏览 1153 次

高雄餐旅大学(公立)

学校简史:

本校创立于1992年,于2000年改制为技术学院,增设二技学制及专科进修部;2002学年度,增设四技学制,当时共设有旅馆管理系、餐饮管理系、中餐厨艺系、航空服务系、烘焙管理系、西餐厨艺系、营销管理系、旅运管理系和餐旅管理科等81科;2003学年成立餐旅管理研究所硕士班及四年及二年制休闲事业管理系;2004学年成立旅游管理研究所,而进修部亦设有四技、二技的餐饮、旅运、航空管理等系,及二专餐饮、旅运、旅馆管理等科

学校办学特色:

本校秉承台湾餐旅产业发展在人才培育、产学研发、本土扎根及国际拓展之使命下,以校训“精、诚、勤、朴”之精神,“培育用心服务、精进创新之优质餐旅专业人才”为宗旨。依据政府技职教育理念,结合业界资源,落实系本位发展特色,掌控社会环境变迁,提供学生学习带得走的知能,满足餐旅产业人力发展的需求。以“人文化”、“专业化”、“企业化”及“国际化”为办学核心价值。确立本校为以培养餐旅实务经营与管理人才为导向的专业学府,配合台湾观光政策,发展本校的优质特色。

人文化(Humanity):

以“全人关怀”之信念为出发,强调培养学生健全的思想、情操及知能,使其能充分发展潜能,实现自我,并能具有慈悲宽厚、敬业乐群之服务特质。

专业化(Professionalism):

以“专业知能”之教授为方法,着重提升学生表达、思辨、实作及创新能力,使其具有前瞻务实、精益求精之终身学习的精神,培养其应用与解决能力均优的专业能力。

企业化(Entrepreneurship):

以“企业经营”之观念为策略,落实校园企业化经营之目标,并使学校成为企业界的关键伙伴,有效支持餐旅产业之技术研发与创新,善尽社会责任,增进台湾福祉。

国际化(Internationalization):

以“全球在地化”与“在地全球化”之精神为方针,增进师生迎接多元化生活及全球化社会的能力,促使其具备“珍惜本土、拥抱国际”之胸襟,强化其国际视野与竞争力。

 

高雄餐旅大学2011年招收陆生各学制所系一览表:

类别

总计名额

系组、学位学程名称

硕士班

1

餐旅管理研究所

 

网址:http://www.nkuht.edu.tw                    

学校地址:高雄市小港区松和路一号                        联系电话: 886-7-8060505